Olijfoliën

Ontdek het krachtige, levendige karakter van de oogst 2025 met Ayolis Premium Gourmet Domat extra vierge olijfolie, gemaakt van olijven van één ras Domat uit de regio Dikili in İzmir, Türkiye.

Vroeg in het seizoen geoogst terwijl de olijven nog groen zijn en koud geëxtraheerd onder 27 °C, behoudt deze premium extra vierge olijfolie het frisse aromaprofiel van de olijf, haar natuurlijke vitaliteit en waardevolle fenolische verbindingen. Het resultaat is een kenmerkende, expressieve olijfolie met een levendig gastronomisch karakter.

In geur en smaak ontvouwt zich een prachtig gelaagd profiel met tonen van artisjok, groene amandel, verse kruiden en olijfblad. Aromatischer en steviger dan zachtere stijlen biedt deze olie een verfijnde balans tussen fruitigheid, bitterheid en pit — een uitgesproken keuze voor wie karaktervolle olijfoliën waardeert.

Met een uitzonderlijk lage zuurgraad van ≤ 0,2% en een gemeten polyfenolgehalte van 266 mg/kg levert Ayolis Premium Gourmet Domat bij elke schenkbeweging zowel helderheid als intensiteit. De olie is bovendien gefilterd voor een betere houdbaarheid, wat haar zuivere profiel langer bewaart.

Ideaal voor salades, gastronomisch opmaken, gegrilde groenten, ambachtelijk brood, mezze, sauzen, marinades en koude gerechten — een premium olijfolie voor wie krachtige mediterrane smaak met een elegante structuur waardeert.

Zorgvuldig verpakt in uv-werende verpakking weerspiegelt Ayolis Premium Gourmet Domat een toewijding aan authenticiteit, vakmanschap en uitzonderlijke olijfoliekwaliteit.

Ervaar een van de meest kenmerkende en volle olijfrassen van Türkiye met Ayolis Premium Gourmet Memecik extra vierge olijfolie, gemaakt van olijven van één ras Memecik uit de regio Dikili in İzmir, Türkiye.

Vroeg in het seizoen geoogst terwijl de olijven nog groen zijn en koud geëxtraheerd onder 27 °C, behoudt deze premium extra vierge olijfolie de natuurlijke intensiteit van de olijf, haar aromatische rijkdom en waardevolle fenolische verbindingen. Bekend om haar krachtige, stevige profiel biedt Memecik een intensere zintuiglijke ervaring dan zachtere rassen.

In geur en smaak ontvouwen zich complexe tonen van rucola, tuinkers, groene thee en verse appel boven een levendige fruitige basis. De bitterheid en pit zijn krachtig maar in balans — een weerspiegeling van het van nature hoge antioxidantgehalte en de premium kwaliteit van de vroege oogst.

Met een uitzonderlijk lage zuurgraad van ≤ 0,2% en een hoog polyfenolgehalte van 302,54 mg/kg is Ayolis Premium Gourmet Memecik gemaakt voor wie intense, karaktervolle olijfoliën waardeert. De olie is gefilterd voor meer helderheid en houdbaarheid, wat langdurige kwaliteit garandeert.

Ideaal voor salades, gastronomische gerechten, gegrilde groenten, krachtige mediterrane recepten, brood dippen en het afwerken van borden — een perfecte keuze voor wie diepte, structuur en complexiteit zoekt.

Zorgvuldig verpakt in uv-werende verpakking weerspiegelt Ayolis Premium Gourmet Memecik een toewijding aan vakmanschap, authenticiteit en uitzonderlijke olijfoliekwaliteit.

Geniet van een van de meest kenmerkende en volle olijfrassen van Türkiye in een praktisch dagelijks formaat met Ayolis Premium Gourmet Memecik extra vierge olijfolie, gemaakt van olijven van één ras Memecik uit de regio Dikili in İzmir, Türkiye.

Vroeg in het seizoen geoogst terwijl de olijven nog groen zijn en koud geëxtraheerd onder 27 °C, behoudt deze premium extra vierge olijfolie de natuurlijke intensiteit van de olijf, haar aromatische rijkdom en waardevolle fenolische verbindingen. Bekend om haar krachtige, stevige profiel biedt Memecik een intensere zintuiglijke ervaring dan zachtere rassen.

In geur en smaak ontvouwen zich complexe tonen van rucola, tuinkers, groene thee en verse appel boven een levendige fruitige basis. De bitterheid en pit zijn krachtig maar in balans — een weerspiegeling van het van nature hoge antioxidantgehalte en de premium kwaliteit van de vroege oogst.

Met een uitzonderlijk lage zuurgraad van ≤ 0,2% en een hoog polyfenolgehalte van 302,54 mg/kg is Ayolis Premium Gourmet Memecik gemaakt voor wie intense, karaktervolle olijfoliën waardeert. De olie is gefilterd voor meer helderheid en houdbaarheid, wat langdurige kwaliteit garandeert.

Ideaal voor salades, gastronomische gerechten, gegrilde groenten, krachtige mediterrane recepten, brood dippen en het afwerken van borden. Het 2L-formaat is een praktische en premium keuze voor keukens die dagelijks diepte, structuur en complexiteit waarderen.

Zorgvuldig verpakt in uv-werende verpakking weerspiegelt Ayolis Premium Gourmet Memecik een toewijding aan vakmanschap, authenticiteit en uitzonderlijke olijfoliekwaliteit.

Haal het krachtige, volle karakter van een van de meest kenmerkende olijfrassen van Türkiye in huis met Ayolis Premium Gourmet Memecik extra vierge olijfolie, in een royaal 5L-formaat dat ideaal is voor frequent gebruik en koken in grote hoeveelheden.

Gemaakt van olijven van één ras Memecik uit de regio Dikili in İzmir, Türkiye, wordt deze premium extra vierge olijfolie geproduceerd uit vruchten die vroeg in het seizoen nog groen worden geoogst en zorgvuldig geselecteerd op het hoogtepunt van hun versheid.

Koud geëxtraheerd onder 27 °C behoudt de olie de natuurlijke intensiteit van de olijf, haar aromatische rijkdom en waardevolle fenolische verbindingen. Bekend om haar krachtige, stevige profiel biedt Memecik een diepere en expressievere zintuiglijke ervaring dan mildere rassen.

In geur en smaak ontvouwen zich complexe, levendige tonen van rucola, tuinkers, groene thee en verse appel boven een rijke fruitige basis. De bitterheid en pit zijn krachtig maar in balans — een duidelijke weerspiegeling van het hoge antioxidantgehalte en de premium kwaliteit van de vroege oogst.

Met een uitzonderlijk lage zuurgraad van ≤ 0,2% en een hoog polyfenolgehalte van 302,54 mg/kg is Ayolis Premium Gourmet Memecik gemaakt voor wie intense, karaktervolle olijfoliën waardeert. De olie is gefilterd voor meer helderheid en langdurige houdbaarheid, ideaal voor regelmatig keukengebruik.

Perfect voor salades, krachtige mediterrane gerechten, gegrilde groenten, brood dippen, sauzen, marinades en dagelijks koken. Het 5L-formaat combineert praktisch gemak met premium kwaliteit voor keukens die consistentie en smaakdiepte eisen.

Zorgvuldig verpakt in uv-werende verpakking weerspiegelt Ayolis Premium Gourmet Memecik een toewijding aan vakmanschap, authenticiteit en uitzonderlijke olijfoliekwaliteit.

Ontdek het krachtige, expressieve karakter van de oogst 2025 met Ayolis Premium Gourmet Trilye extra vierge olijfolie, gemaakt van olijven van één ras Trilye/Gemlik uit de regio Dikili in İzmir, Türkiye.

Vroeg in het seizoen geoogst terwijl de olijven nog groen zijn en koud geëxtraheerd onder 27 °C, behoudt deze premium extra vierge olijfolie het levendige aromaprofiel van de olijf, haar natuurlijke versheid en waardevolle fenolische verbindingen. Het resultaat is een levendige, stevige olijfolie met een kenmerkende gastronomische persoonlijkheid.

In geur en smaak ontvouwt zich een intens aromaprofiel met tonen van tomaat, groene appel, artisjok, groene banaan, olijfblad en vers gras. De stevige bitterheid en uitgesproken pit maken deze olie een uitstekende keuze voor wie groenere, robuustere en karaktervolle olijfoliën waardeert.

Met een uitzonderlijk lage zuurgraad van ≤ 0,2% en een hoog polyfenolgehalte van 325,89 mg/kg levert Ayolis Premium Gourmet Trilye bij elke schenkbeweging helderheid en intensiteit. De olie is gefilterd voor een betere houdbaarheid, wat haar zuivere en levendige profiel langer bewaart.

Ideaal voor salades, gastronomische gerechten, mezze, gegrilde groenten, brood dippen, dressings, sauzen en het afwerken van borden — ontworpen voor wie krachtige mediterrane smaak met frisheid en structuur waardeert.

Zorgvuldig verpakt in uv-werende verpakking weerspiegelt Ayolis Premium Gourmet Trilye een toewijding aan vakmanschap, authenticiteit en uitzonderlijke olijfoliekwaliteit.

Haal het krachtige, levendige karakter van de oogst 2025 in huis met Ayolis Premium Gourmet Trilye extra vierge olijfolie, in een royaal 5L-formaat dat ideaal is voor frequent gebruik en koken in grote hoeveelheden.

Gemaakt van olijven van één ras Trilye/Gemlik uit de regio Dikili in İzmir, Türkiye, wordt deze premium extra vierge olijfolie geproduceerd uit vruchten die vroeg in het seizoen nog groen worden geoogst en zorgvuldig geselecteerd op het hoogtepunt van hun versheid.

Koud geëxtraheerd onder 27 °C behoudt de olie het levendige aromaprofiel van de olijf, haar natuurlijke versheid en waardevolle fenolische verbindingen. Het resultaat is een levendige, stevige olijfolie met een kenmerkende gastronomische persoonlijkheid en een krachtig zintuiglijk karakter.

In geur en smaak ontvouwt zich een intens aromaprofiel met tonen van tomaat, groene appel, artisjok, groene banaan, olijfblad en vers gras. De stevige bitterheid en uitgesproken pit maken deze olie een uitstekende keuze voor wie groenere, robuustere en karaktervolle olijfoliën waardeert.

Met een uitzonderlijk lage zuurgraad van ≤ 0,2% en een hoog polyfenolgehalte van 325,89 mg/kg levert Ayolis Premium Gourmet Trilye bij elk gebruik helderheid en intensiteit. De olie is gefilterd voor een betere houdbaarheid, waardoor ze bijzonder geschikt is voor langdurig keukengebruik.

Perfect voor salades, gastronomische gerechten, mezze, gegrilde groenten, brood dippen, dressings, sauzen, marinades en dagelijks koken. Het 5L-formaat combineert praktisch gemak met premium kwaliteit voor keukens die frisheid, structuur en krachtige smaak waarderen.

Zorgvuldig verpakt in uv-werende verpakking weerspiegelt Ayolis Premium Gourmet Trilye een toewijding aan vakmanschap, authenticiteit en uitzonderlijke olijfoliekwaliteit.

Designed for everyday kitchen performance without compromising on quality, Ayolis Premium Chef Ayvalık Extra Virgin Olive Oil brings the smooth and balanced character of Ayvalık/Edremit olives into a practical 5L format ideal for frequent home cooking and professional-style use.

Crafted from single varietal Ayvalık/Edremit olives grown in the Dikili region of İzmir, Türkiye, this premium extra virgin olive oil is produced from ripe harvest olives and cold extracted below 27°C to preserve its natural flavour, aromatic freshness and nutritional value.

Compared to earlier harvest styles, this chef-focused olive oil offers a softer, rounder and more versatile profile, making it especially suitable for a wide range of daily culinary uses. It delivers a pleasant fruit-forward aroma with a balanced bitterness and gentle peppery finish, creating an elegant and approachable flavour that works beautifully in both hot and cold dishes.

With a low acidity level of ≤ 0.3% and a polyphenol content of 253.23 mg/kg, Ayolis Premium Chef Ayvalık offers a refined balance between flavour, stability and everyday usability. It is also filtered for improved clarity and longer storage stability, helping maintain freshness over time.

Perfect for salads, soups, warm dishes, sautéing, marinades, sauces, mezze, breakfast tables and everyday cooking, this is a versatile kitchen essential created for those who want premium extra virgin olive oil in a more flexible and chef-friendly format.

Carefully packed in a food-safe tin, Ayolis Premium Chef Ayvalık reflects a commitment to authenticity, practicality and dependable olive oil quality.

ts a commitment to craftsmanship, authenticity and exceptional olive oil quality.

Crafted for those who value purity, origin, and high nutritional quality, LELEG Early Harvest Memecik Extra Virgin Olive Oil delivers a bold and vibrant profile from one of Türkiye’s most distinctive olive-growing regions.

Produced from single varietal Memecik olives grown in the Milas / Bafa region, this early harvest olive oil is cold extracted below 27°C to preserve its natural antioxidants, fresh aroma, and complex flavour structure. Harvested while the olives are still green, it offers a more intense and characterful experience compared to standard ripe harvest oils.

This premium extra virgin olive oil stands out with its high polyphenol content (332 mg/kg), contributing to both its health benefits and its distinctive sensory profile. Expect a lively green aroma, pronounced bitterness, and a clean peppery finish — a signature of high-quality early harvest oils.

With a very low acidity level of 0.24%, it meets the highest standards of extra virgin classification, ensuring exceptional purity and freshness in every bottle.

Ideal for raw use where flavour matters most — drizzle over salads, vegetables, artisan bread, or use as a finishing oil to elevate gourmet dishes.

Queen Elisir Angelica Green Label Series is an ultra-premium early harvest extra virgin olive oil produced in İznik, Türkiye. Crafted as a single-varietal olive oil, it reflects the clean, authentic character of its origin with a refined balance of flavour, aroma and nutritional value.

Harvested early in the 2026 season, Angelica is designed for those who appreciate a more intense and expressive olive oil profile. It offers intense fruitiness, elegant bitterness and a balanced peppery finish, making it suitable for premium tables, gourmet use and refined everyday tasting.

With a very low acidity level of ≤ 0.2% and a high polyphenol content of 350+ mg/kg, this extra virgin olive oil delivers both purity and stability. Its antioxidant-rich structure and long shelf life help preserve its natural value over time.

Presented in a 500 ml glass bottle with gift box, Queen Elisir Angelica is ideal for salads, cold dishes, dipping, mezze, breakfast tables, finishing plates and premium gifting. The elegant packaging also makes it suitable for retail, HORECA, gourmet stores and export markets.

Each unit has an approximate net weight of 456 g and a filled gross weight of 910 g. The product is packed 12 units per box, with a box weight of approximately 11.4 kg. Pallet configuration is 98 boxes / 1,176 units, with an approximate pallet weight of 1,150 kg. Shelf life is 24 months, and the minimum order quantity is 1 pallet / 1,176 units.

Nutritional values per 100 ml: 819 kcal energy, 91 g fat, 14 g saturated fat, 67 g monounsaturated fat, 10 g polyunsaturated fat, and 0 g carbohydrate, sugar, fibre, protein and salt.

Queen Elisir Lascarina Orange Label Series is a premium harmony blend extra virgin olive oil produced in İznik, Türkiye. Created from more than one olive variety, it brings together the aromatic freshness of early harvest olives with a softer, velvety texture closer to a mature olive oil profile.

Harvested early in the 2026 season, Lascarina is designed for those who want both character and smoothness in one bottle. It offers the distinctive aroma of early harvest extra virgin olive oil, balanced with an elegant, rounded mouthfeel that makes it highly versatile for refined everyday use, gourmet tables and professional kitchens.

With a very low acidity level of ≤ 0.2% and a high polyphenol content of 350+ mg/kg, this extra virgin olive oil reflects purity, stability and strong natural value. Its balanced profile makes it suitable for salads, mezze, breakfast tables, cold dishes, warm dishes, finishing plates, dipping and premium gifting.

Presented in a 750 ml glass bottle with gift box, Queen Elisir Lascarina combines strength and elegance in both flavour and packaging. The Orange Label Series is especially suitable for retail, HORECA, gourmet stores and export markets.

Each unit has an approximate net weight of 687 g and a filled gross weight of 1,237 g. The product is packed 6 units per box, with a box weight of approximately 7.9 kg. Pallet configuration is 125 boxes / 750 units, with an approximate pallet weight of 1,010 kg. Shelf life is 24 months, and the minimum order quantity is 1 pallet / 750 units.

Nutritional values per 100 ml: 819 kcal energy, 91 g fat, 14 g saturated fat, 67 g monounsaturated fat, 10 g polyunsaturated fat, and 0 g carbohydrate, sugar, fibre, protein and salt.