Bekroonde collectie -01

Geoogst op het perfecte moment in december 2024 uit de befaamde Domat-olijven van Akhisar, vangt deze ambachtelijke extra vierge olijfolie de essentie van premium productie in kleine batches. Niet vroeg en niet overrijp: elke olijf wordt met de hand geplukt op het hoogtepunt van rijpheid en koud geëxtraheerd onder wetenschappelijk gecontroleerde omstandigheden, waardoor het levendige aroma en voedingsprofiel behouden blijven. Het resultaat is een krachtige, aromatische olie met tonen van groene amandel en verse kruiden — ideaal over salades, om vers brood in te dippen of als finishing touch op gastronomische gerechten. Bekroond met goud voor zijn uitzonderlijke kwaliteit is deze olie in gelimiteerde oplage een bewijs van precisie, traditie en smaak.

Gemaakt van de kenmerkende Domat-olijven van Akhisar biedt deze 2L premium-editie de volledige expressie van hoogwaardige, koud geëxtraheerde extra vierge olijfolie. Geoogst op het hoogtepunt van rijpheid en direct geperst zonder scheiding tussen tafel- en olieolijven, levert ze een robuust, aromatisch profiel dat rauw het best tot zijn recht komt. Het persen gebeurt onder strikte temperatuurbeheersing, zodat natuurlijke smaken en voedingsstoffen volledig behouden blijven. Met tonen van groene amandel en verse kruiden is deze bekroonde olie een gastronomische basis voor salades, dips en koude gerechten — ideaal voor keukens die uitstekende olijfolie royaal gebruiken.

Ontdek de zuiverheid van de oogst 2025 met Ayolis Premium biologische extra vierge olijfolie, gemaakt van biologische olijven van één ras Ayvalık/Edremit uit de regio Dikili in İzmir, Türkiye.

Geproduceerd uit zorgvuldig geselecteerde biologisch geteelde olijven en koud geëxtraheerd onder 27 °C, behoudt deze premium extra vierge olijfolie de natuurlijke versheid van de vrucht, haar aromatische balans en waardevolle fenolische verbindingen. Het resultaat is een zuivere, elegante olijfolie die zowel de rijkdom van haar herkomst als de precisie van haar productie weerspiegelt.

In de geur biedt de olie een aangenaam fruitig aroma met een natuurlijk levendig en evenwichtig profiel. In de mond is ze zacht maar expressief, met een milde bitterheid en verfijnde pit — kenmerken van een hoogwaardige, antioxidantrijke olijfolie van de vroege oogst.

Met een uitzonderlijk lage zuurgraad van ≤ 0,2% en een gemeten polyfenolgehalte van 324 mg/kg is Ayolis Premium Organic gemaakt voor wie in dagelijks gebruik zowel zuiverheid als prestatie zoekt. De olie is gefilterd voor meer helderheid en houdbaarheid, een betrouwbare en verfijnde keuze voor zowel de dagelijkse keuken als de gastronomische tafel.

Ideaal voor salades, koude gerechten, brood dippen, gastronomisch opmaken, groentegerechten, sauzen, marinades en licht bereiden — deze biologische extra vierge olijfolie geeft elke maaltijd een zuiver en verfijnd mediterraan karakter.

Zorgvuldig gebotteld in uv-werende verpakking weerspiegelt Ayolis Premium Organic een toewijding aan vakmanschap, authenticiteit en natuurlijke excellentie.

Geniet van het krachtige, levendige karakter van de oogst 2025 in een praktisch dagelijks formaat met Ayolis Premium Gourmet Domat extra vierge olijfolie, gemaakt van olijven van één ras Domat uit de regio Dikili in İzmir, Türkiye.

Vroeg in het seizoen geoogst terwijl de olijven nog groen zijn en koud geëxtraheerd onder 27 °C, behoudt deze premium extra vierge olijfolie het frisse aromaprofiel van de olijf, haar natuurlijke vitaliteit en waardevolle fenolische verbindingen. Het resultaat is een kenmerkende, expressieve olijfolie met een levendig gastronomisch karakter.

In geur en smaak ontvouwt zich een prachtig gelaagd profiel met tonen van artisjok, groene amandel, verse kruiden en olijfblad. Aromatischer en steviger dan zachtere stijlen biedt deze olie een verfijnde balans tussen fruitigheid, bitterheid en pit — een uitgesproken keuze voor wie karaktervolle olijfoliën waardeert.

Met een uitzonderlijk lage zuurgraad van ≤ 0,2% en een gemeten polyfenolgehalte van 266 mg/kg levert Ayolis Premium Gourmet Domat bij elke schenkbeweging zowel helderheid als intensiteit. De olie is bovendien gefilterd voor een betere houdbaarheid, wat haar zuivere profiel langer bewaart.

Ideaal voor salades, gastronomisch opmaken, gegrilde groenten, ambachtelijk brood, mezze, sauzen, marinades en koude gerechten. Het 2L-formaat biedt een praktische en premium manier om krachtige mediterrane smaak dagelijks te gebruiken.

Zorgvuldig verpakt in uv-werende verpakking weerspiegelt Ayolis Premium Gourmet Domat een toewijding aan authenticiteit, vakmanschap en uitzonderlijke olijfoliekwaliteit.

Breng krachtig mediterraan karakter in je dagelijkse keuken met Ayolis Premium Gourmet Domat extra vierge olijfolie, in een praktisch 5L-formaat dat ideaal is voor regelmatig thuisgebruik, foodliefhebbers en keukens met een hoog verbruik.

Gemaakt van olijven van één ras Domat uit de regio Dikili in İzmir, Türkiye, wordt deze premium extra vierge olijfolie geproduceerd uit vruchten die vroeg in het seizoen nog groen worden geoogst en zorgvuldig geselecteerd op het hoogtepunt van hun versheid.

Koud geëxtraheerd onder 27 °C behoudt de olie het natuurlijke aromaprofiel van de olijf, haar versheid en waardevolle fenolische verbindingen. Het resultaat is een levendige, expressieve olijfolie met een kenmerkend gastronomisch karakter en een mooi opgebouwd profiel.

In geur en smaak komen levendige tonen van artisjok, groene amandel, verse kruiden en olijfblad naar voren. Aromatischer en uitgesprokener dan zachtere stijlen biedt deze olie een verfijnde balans tussen fruitigheid, bitterheid en pit — bijzonder aantrekkelijk voor wie groenere, karaktervollere olijfoliën waardeert.

Met een uitzonderlijk lage zuurgraad van ≤ 0,2% en een gemeten polyfenolgehalte van 266 mg/kg levert Ayolis Premium Gourmet Domat bij elk gebruik helderheid en intensiteit. De olie is gefilterd voor een betere houdbaarheid, waardoor ze bijzonder geschikt is voor langdurig keukengebruik.

Perfect voor salades, gastronomisch opmaken, gegrilde groenten, ambachtelijk brood, mezze, sauzen, marinades en dagelijks koken. Het 5L-formaat is een praktische en premium keuze voor keukens die zowel smaak als consistentie belangrijk vinden.

Zorgvuldig verpakt in uv-werende verpakking weerspiegelt Ayolis Premium Gourmet Domat een toewijding aan authenticiteit, vakmanschap en uitzonderlijke olijfoliekwaliteit.

Ontdek het krachtige, levendige karakter van de oogst 2025 met Ayolis Premium Gourmet Domat extra vierge olijfolie, gemaakt van olijven van één ras Domat uit de regio Dikili in İzmir, Türkiye.

Vroeg in het seizoen geoogst terwijl de olijven nog groen zijn en koud geëxtraheerd onder 27 °C, behoudt deze premium extra vierge olijfolie het frisse aromaprofiel van de olijf, haar natuurlijke vitaliteit en waardevolle fenolische verbindingen. Het resultaat is een kenmerkende, expressieve olijfolie met een levendig gastronomisch karakter.

In geur en smaak ontvouwt zich een prachtig gelaagd profiel met tonen van artisjok, groene amandel, verse kruiden en olijfblad. Aromatischer en steviger dan zachtere stijlen biedt deze olie een verfijnde balans tussen fruitigheid, bitterheid en pit — een uitgesproken keuze voor wie karaktervolle olijfoliën waardeert.

Met een uitzonderlijk lage zuurgraad van ≤ 0,2% en een gemeten polyfenolgehalte van 266 mg/kg levert Ayolis Premium Gourmet Domat bij elke schenkbeweging zowel helderheid als intensiteit. De olie is bovendien gefilterd voor een betere houdbaarheid, wat haar zuivere profiel langer bewaart.

Ideaal voor salades, gastronomisch opmaken, gegrilde groenten, ambachtelijk brood, mezze, sauzen, marinades en koude gerechten — een premium olijfolie voor wie krachtige mediterrane smaak met een elegante structuur waardeert.

Zorgvuldig verpakt in uv-werende verpakking weerspiegelt Ayolis Premium Gourmet Domat een toewijding aan authenticiteit, vakmanschap en uitzonderlijke olijfoliekwaliteit.

Ervaar een van de meest kenmerkende en volle olijfrassen van Türkiye met Ayolis Premium Gourmet Memecik extra vierge olijfolie, gemaakt van olijven van één ras Memecik uit de regio Dikili in İzmir, Türkiye.

Vroeg in het seizoen geoogst terwijl de olijven nog groen zijn en koud geëxtraheerd onder 27 °C, behoudt deze premium extra vierge olijfolie de natuurlijke intensiteit van de olijf, haar aromatische rijkdom en waardevolle fenolische verbindingen. Bekend om haar krachtige, stevige profiel biedt Memecik een intensere zintuiglijke ervaring dan zachtere rassen.

In geur en smaak ontvouwen zich complexe tonen van rucola, tuinkers, groene thee en verse appel boven een levendige fruitige basis. De bitterheid en pit zijn krachtig maar in balans — een weerspiegeling van het van nature hoge antioxidantgehalte en de premium kwaliteit van de vroege oogst.

Met een uitzonderlijk lage zuurgraad van ≤ 0,2% en een hoog polyfenolgehalte van 302,54 mg/kg is Ayolis Premium Gourmet Memecik gemaakt voor wie intense, karaktervolle olijfoliën waardeert. De olie is gefilterd voor meer helderheid en houdbaarheid, wat langdurige kwaliteit garandeert.

Ideaal voor salades, gastronomische gerechten, gegrilde groenten, krachtige mediterrane recepten, brood dippen en het afwerken van borden — een perfecte keuze voor wie diepte, structuur en complexiteit zoekt.

Zorgvuldig verpakt in uv-werende verpakking weerspiegelt Ayolis Premium Gourmet Memecik een toewijding aan vakmanschap, authenticiteit en uitzonderlijke olijfoliekwaliteit.

Geniet van een van de meest kenmerkende en volle olijfrassen van Türkiye in een praktisch dagelijks formaat met Ayolis Premium Gourmet Memecik extra vierge olijfolie, gemaakt van olijven van één ras Memecik uit de regio Dikili in İzmir, Türkiye.

Vroeg in het seizoen geoogst terwijl de olijven nog groen zijn en koud geëxtraheerd onder 27 °C, behoudt deze premium extra vierge olijfolie de natuurlijke intensiteit van de olijf, haar aromatische rijkdom en waardevolle fenolische verbindingen. Bekend om haar krachtige, stevige profiel biedt Memecik een intensere zintuiglijke ervaring dan zachtere rassen.

In geur en smaak ontvouwen zich complexe tonen van rucola, tuinkers, groene thee en verse appel boven een levendige fruitige basis. De bitterheid en pit zijn krachtig maar in balans — een weerspiegeling van het van nature hoge antioxidantgehalte en de premium kwaliteit van de vroege oogst.

Met een uitzonderlijk lage zuurgraad van ≤ 0,2% en een hoog polyfenolgehalte van 302,54 mg/kg is Ayolis Premium Gourmet Memecik gemaakt voor wie intense, karaktervolle olijfoliën waardeert. De olie is gefilterd voor meer helderheid en houdbaarheid, wat langdurige kwaliteit garandeert.

Ideaal voor salades, gastronomische gerechten, gegrilde groenten, krachtige mediterrane recepten, brood dippen en het afwerken van borden. Het 2L-formaat is een praktische en premium keuze voor keukens die dagelijks diepte, structuur en complexiteit waarderen.

Zorgvuldig verpakt in uv-werende verpakking weerspiegelt Ayolis Premium Gourmet Memecik een toewijding aan vakmanschap, authenticiteit en uitzonderlijke olijfoliekwaliteit.

Haal het krachtige, volle karakter van een van de meest kenmerkende olijfrassen van Türkiye in huis met Ayolis Premium Gourmet Memecik extra vierge olijfolie, in een royaal 5L-formaat dat ideaal is voor frequent gebruik en koken in grote hoeveelheden.

Gemaakt van olijven van één ras Memecik uit de regio Dikili in İzmir, Türkiye, wordt deze premium extra vierge olijfolie geproduceerd uit vruchten die vroeg in het seizoen nog groen worden geoogst en zorgvuldig geselecteerd op het hoogtepunt van hun versheid.

Koud geëxtraheerd onder 27 °C behoudt de olie de natuurlijke intensiteit van de olijf, haar aromatische rijkdom en waardevolle fenolische verbindingen. Bekend om haar krachtige, stevige profiel biedt Memecik een diepere en expressievere zintuiglijke ervaring dan mildere rassen.

In geur en smaak ontvouwen zich complexe, levendige tonen van rucola, tuinkers, groene thee en verse appel boven een rijke fruitige basis. De bitterheid en pit zijn krachtig maar in balans — een duidelijke weerspiegeling van het hoge antioxidantgehalte en de premium kwaliteit van de vroege oogst.

Met een uitzonderlijk lage zuurgraad van ≤ 0,2% en een hoog polyfenolgehalte van 302,54 mg/kg is Ayolis Premium Gourmet Memecik gemaakt voor wie intense, karaktervolle olijfoliën waardeert. De olie is gefilterd voor meer helderheid en langdurige houdbaarheid, ideaal voor regelmatig keukengebruik.

Perfect voor salades, krachtige mediterrane gerechten, gegrilde groenten, brood dippen, sauzen, marinades en dagelijks koken. Het 5L-formaat combineert praktisch gemak met premium kwaliteit voor keukens die consistentie en smaakdiepte eisen.

Zorgvuldig verpakt in uv-werende verpakking weerspiegelt Ayolis Premium Gourmet Memecik een toewijding aan vakmanschap, authenticiteit en uitzonderlijke olijfoliekwaliteit.

Haal het krachtige, levendige karakter van de oogst 2025 in huis met Ayolis Premium Gourmet Trilye extra vierge olijfolie, in een royaal 5L-formaat dat ideaal is voor frequent gebruik en koken in grote hoeveelheden.

Gemaakt van olijven van één ras Trilye/Gemlik uit de regio Dikili in İzmir, Türkiye, wordt deze premium extra vierge olijfolie geproduceerd uit vruchten die vroeg in het seizoen nog groen worden geoogst en zorgvuldig geselecteerd op het hoogtepunt van hun versheid.

Koud geëxtraheerd onder 27 °C behoudt de olie het levendige aromaprofiel van de olijf, haar natuurlijke versheid en waardevolle fenolische verbindingen. Het resultaat is een levendige, stevige olijfolie met een kenmerkende gastronomische persoonlijkheid en een krachtig zintuiglijk karakter.

In geur en smaak ontvouwt zich een intens aromaprofiel met tonen van tomaat, groene appel, artisjok, groene banaan, olijfblad en vers gras. De stevige bitterheid en uitgesproken pit maken deze olie een uitstekende keuze voor wie groenere, robuustere en karaktervolle olijfoliën waardeert.

Met een uitzonderlijk lage zuurgraad van ≤ 0,2% en een hoog polyfenolgehalte van 325,89 mg/kg levert Ayolis Premium Gourmet Trilye bij elk gebruik helderheid en intensiteit. De olie is gefilterd voor een betere houdbaarheid, waardoor ze bijzonder geschikt is voor langdurig keukengebruik.

Perfect voor salades, gastronomische gerechten, mezze, gegrilde groenten, brood dippen, dressings, sauzen, marinades en dagelijks koken. Het 5L-formaat combineert praktisch gemak met premium kwaliteit voor keukens die frisheid, structuur en krachtige smaak waarderen.

Zorgvuldig verpakt in uv-werende verpakking weerspiegelt Ayolis Premium Gourmet Trilye een toewijding aan vakmanschap, authenticiteit en uitzonderlijke olijfoliekwaliteit.

Designed for everyday kitchen performance without compromising on quality, Ayolis Premium Chef Ayvalık Extra Virgin Olive Oil brings the smooth and balanced character of Ayvalık/Edremit olives into a practical 5L format ideal for frequent home cooking and professional-style use.

Crafted from single varietal Ayvalık/Edremit olives grown in the Dikili region of İzmir, Türkiye, this premium extra virgin olive oil is produced from ripe harvest olives and cold extracted below 27°C to preserve its natural flavour, aromatic freshness and nutritional value.

Compared to earlier harvest styles, this chef-focused olive oil offers a softer, rounder and more versatile profile, making it especially suitable for a wide range of daily culinary uses. It delivers a pleasant fruit-forward aroma with a balanced bitterness and gentle peppery finish, creating an elegant and approachable flavour that works beautifully in both hot and cold dishes.

With a low acidity level of ≤ 0.3% and a polyphenol content of 253.23 mg/kg, Ayolis Premium Chef Ayvalık offers a refined balance between flavour, stability and everyday usability. It is also filtered for improved clarity and longer storage stability, helping maintain freshness over time.

Perfect for salads, soups, warm dishes, sautéing, marinades, sauces, mezze, breakfast tables and everyday cooking, this is a versatile kitchen essential created for those who want premium extra virgin olive oil in a more flexible and chef-friendly format.

Carefully packed in a food-safe tin, Ayolis Premium Chef Ayvalık reflects a commitment to authenticity, practicality and dependable olive oil quality.

ts a commitment to craftsmanship, authenticity and exceptional olive oil quality.