オリーブオイル

Türkiye・İzmir の Dikili 地域で育った単一品種の Domat 種オリーブから造られる Ayolis プレミアム グルメ ドマット エクストラバージンオリーブオイルで、2025年収穫の力強く生き生きとした個性をご堪能ください。

シーズン初期にまだ緑のうちに収穫し、27°C 以下でコールドプレスすることで、オリーブ本来のみずみずしい香り、自然な生命力、そして貴重なフェノール化合物を守っています。仕上がりは、生き生きとしたグルメな個性をもつ、際立って表情豊かなオリーブオイルです。

香りと味わいには、アーティチョーク、グリーンアーモンド、フレッシュハーブ、オリーブの葉のノートが美しく層をなして広がります。やわらかなタイプよりも香り高く骨格があり、フルーティーさ・苦み・辛みの洗練されたバランスを備えているため、個性の際立つオリーブオイルを好む方に格別の一本です。

酸度は ≤ 0.2% と際立って低く、測定されたポリフェノール含有量は 266 mg/kg。Ayolis プレミアム グルメ ドマットは、注ぐたびに澄んだ透明感と力強さの両方を届けます。保存安定性を高めるためにろ過されており、クリーンな味わいを長く保ちます。

サラダ、グルメな盛り付け、焼き野菜、職人のパン、メゼ、ソース、マリネ、冷菜に最適。優雅な骨格をもつ力強い地中海の風味を好む方のために造られた、プレミアムなオリーブオイルです。

UV 保護パッケージで丁寧に包装された Ayolis プレミアム グルメ ドマットは、本物であること、職人技、そして卓越したオリーブオイル品質へのこだわりを体現しています。

Türkiye で最も個性的かつ豊潤なオリーブ品種のひとつを、Ayolis プレミアム グルメ メメジク エクストラバージンオリーブオイルでご体験ください。Türkiye・İzmir の Dikili 地域で育った単一品種の Memecik 種オリーブから造られています。

シーズン初期にまだ緑のうちに収穫し、27°C 以下でコールドプレスすることで、オリーブ本来の力強さ、豊かな香り、貴重なフェノール化合物を守ります。大胆で骨格のあるプロファイルで知られる Memecik は、やわらかな品種に比べてより力強い官能体験をもたらします。

香りと味わいには、ルッコラ、クレソン、緑茶、フレッシュアップルの複雑なノートが、生き生きとしたフルーティーな土台の上に重なります。強さと均衡を併せ持つ苦みと辛みは、自然由来の高い抗酸化成分と早摘みならではの上質さを映し出しています。

酸度 ≤ 0.2%、ポリフェノール含有量 302.54 mg/kg と高く、Ayolis プレミアム グルメ メメジクは、力強く個性の際立つオリーブオイルを好む方のために設計されています。透明感と保存安定性を高めるろ過により、品質が長く保たれます。

サラダ、グルメな料理、焼き野菜、力強い地中海のレシピ、パンのディップ、仕上げの一振りに最適。奥行き、骨格、複雑さを料理に求める方にぴったりの一本です。

UV 保護パッケージで丁寧に包装された Ayolis プレミアム グルメ メメジクは、職人技、本物であること、そして卓越したオリーブオイル品質へのこだわりを体現しています。

Türkiye で最も個性的かつ豊潤なオリーブ品種のひとつを、日常使いに便利なサイズで。Ayolis プレミアム グルメ メメジク エクストラバージンオリーブオイルは、Türkiye・İzmir の Dikili 地域で育った単一品種の Memecik 種オリーブから造られています。

シーズン初期にまだ緑のうちに収穫し、27°C 以下でコールドプレスすることで、オリーブ本来の力強さ、豊かな香り、貴重なフェノール化合物を守ります。大胆で骨格のあるプロファイルで知られる Memecik は、やわらかな品種に比べてより力強い官能体験をもたらします。

香りと味わいには、ルッコラ、クレソン、緑茶、フレッシュアップルの複雑なノートが、生き生きとしたフルーティーな土台の上に重なります。強さと均衡を併せ持つ苦みと辛みは、自然由来の高い抗酸化成分と早摘みならではの上質さを映し出しています。

酸度 ≤ 0.2%、ポリフェノール含有量 302.54 mg/kg と高く、Ayolis プレミアム グルメ メメジクは、力強く個性の際立つオリーブオイルを好む方のために設計されています。透明感と保存安定性を高めるろ過により、品質が長く保たれます。

サラダ、グルメな料理、焼き野菜、力強い地中海のレシピ、パンのディップ、仕上げの一振りに最適。2L サイズは、日常使いのなかで奥行き・骨格・複雑さを重んじる厨房にとって実用的かつ上質な選択です。

UV 保護パッケージで丁寧に包装された Ayolis プレミアム グルメ メメジクは、職人技、本物であること、そして卓越したオリーブオイル品質へのこだわりを体現しています。

Türkiye で最も個性的なオリーブ品種のひとつがもつ、力強く豊潤な個性をあなたのキッチンへ。Ayolis プレミアム グルメ メメジク エクストラバージンオリーブオイルは、頻繁な使用や大量調理に適したたっぷりの 5L サイズでお届けします。

Türkiye・İzmir の Dikili 地域で育った単一品種の Memecik 種オリーブから造られるこのプレミアム エクストラバージンオリーブオイルは、シーズン初期にまだ緑のうちに収穫し、鮮度が最も高い状態で丁寧に選果したオリーブのみを用いています。

27°C 以下でコールドプレスすることで、オリーブ本来の力強さ、豊かな香り、貴重なフェノール化合物を保ちます。力強く骨格のあるプロファイルで知られる Memecik は、穏やかな品種に比べてより深く表情豊かな官能体験をもたらします。

香りと味わいには、ルッコラ、クレソン、緑茶、フレッシュアップルの複雑で鮮烈なノートが、豊かなフルーティーさの土台の上に重なります。強さと均衡を併せ持つ苦みと辛みは、高い抗酸化成分と早摘みならではの上質さをはっきりと映し出しています。

酸度 ≤ 0.2%、ポリフェノール含有量 302.54 mg/kg と高く、Ayolis プレミアム グルメ メメジクは、力強く個性の際立つオリーブオイルを好む方のために造られています。透明感と長期の保存安定性を高めるろ過により、日常的なキッチン利用にも最適です。

サラダ、力強い地中海料理、焼き野菜、パンのディップ、ソース、マリネ、日々の調理に最適。5L サイズは、安定した品質と風味の奥行きを求める厨房に、実用性と上質さの両方を届けます。

UV 保護パッケージで丁寧に包装された Ayolis プレミアム グルメ メメジクは、職人技、本物であること、そして卓越したオリーブオイル品質へのこだわりを体現しています。

Türkiye・İzmir の Dikili 地域で育った単一品種の Trilye/Gemlik 種オリーブから造られる Ayolis プレミアム グルメ トリルイェ エクストラバージンオリーブオイルで、2025年収穫の力強く表情豊かな個性をご堪能ください。

シーズン初期にまだ緑のうちに収穫し、27°C 以下でコールドプレスすることで、オリーブの鮮烈な香り、自然な鮮度、貴重なフェノール化合物を守ります。仕上がりは、際立ったグルメな個性をもつ、生き生きとして骨格のあるオリーブオイルです。

香りと味わいには、トマト、青りんご、アーティチョーク、グリーンバナナ、オリーブの葉、若草のノートが力強く広がります。しっかりとした苦みとはっきりとした辛みがあり、より青々として力強く、個性の際立つオリーブオイルを好む方に格別の選択です。

酸度は ≤ 0.2% と際立って低く、ポリフェノール含有量は 325.89 mg/kg と高い水準。Ayolis プレミアム グルメ トリルイェは、注ぐたびに澄んだ透明感と力強さを届けます。保存安定性を高めるろ過により、クリーンで生き生きとした味わいが長く保たれます。

サラダ、グルメな料理、メゼ、焼き野菜、パンのディップ、ドレッシング、ソース、仕上げの一振りに最適。みずみずしさと骨格を伴う力強い地中海の風味を好む方のために設計されています。

UV 保護パッケージで丁寧に包装された Ayolis プレミアム グルメ トリルイェは、職人技、本物であること、そして卓越したオリーブオイル品質へのこだわりを体現しています。

2025年収穫の力強く生き生きとした個性をあなたのキッチンへ。Ayolis プレミアム グルメ トリルイェ エクストラバージンオリーブオイルは、頻繁な使用や大量調理に適したたっぷりの 5L サイズでお届けします。

Türkiye・İzmir の Dikili 地域で育った単一品種の Trilye/Gemlik 種オリーブから造られるこのプレミアム エクストラバージンオリーブオイルは、シーズン初期にまだ緑のうちに収穫し、鮮度が最も高い状態で丁寧に選果したオリーブのみを用いています。

27°C 以下でコールドプレスすることで、オリーブの鮮烈な香り、自然な鮮度、貴重なフェノール化合物を守ります。仕上がりは、際立ったグルメな個性と力強い官能特性をもつ、生き生きとして骨格のあるオリーブオイルです。

香りと味わいには、トマト、青りんご、アーティチョーク、グリーンバナナ、オリーブの葉、若草のノートが力強く広がります。しっかりとした苦みとはっきりとした辛みがあり、より青々として力強く、個性の際立つオリーブオイルを好む方に格別の選択です。

酸度 ≤ 0.2%、ポリフェノール含有量 325.89 mg/kg。Ayolis プレミアム グルメ トリルイェは、使うたびに澄んだ透明感と力強さを届けます。保存安定性を高めるろ過が施されているため、長期にわたるキッチン利用にも特に適しています。

サラダ、グルメな料理、メゼ、焼き野菜、パンのディップ、ドレッシング、ソース、マリネ、日々の調理に最適。5L サイズは、みずみずしさ・骨格・力強い風味を重んじる厨房に、実用性と上質さの両方を届けます。

UV 保護パッケージで丁寧に包装された Ayolis プレミアム グルメ トリルイェは、職人技、本物であること、そして卓越したオリーブオイル品質へのこだわりを体現しています。

Designed for everyday kitchen performance without compromising on quality, Ayolis Premium Chef Ayvalık Extra Virgin Olive Oil brings the smooth and balanced character of Ayvalık/Edremit olives into a practical 5L format ideal for frequent home cooking and professional-style use.

Crafted from single varietal Ayvalık/Edremit olives grown in the Dikili region of İzmir, Türkiye, this premium extra virgin olive oil is produced from ripe harvest olives and cold extracted below 27°C to preserve its natural flavour, aromatic freshness and nutritional value.

Compared to earlier harvest styles, this chef-focused olive oil offers a softer, rounder and more versatile profile, making it especially suitable for a wide range of daily culinary uses. It delivers a pleasant fruit-forward aroma with a balanced bitterness and gentle peppery finish, creating an elegant and approachable flavour that works beautifully in both hot and cold dishes.

With a low acidity level of ≤ 0.3% and a polyphenol content of 253.23 mg/kg, Ayolis Premium Chef Ayvalık offers a refined balance between flavour, stability and everyday usability. It is also filtered for improved clarity and longer storage stability, helping maintain freshness over time.

Perfect for salads, soups, warm dishes, sautéing, marinades, sauces, mezze, breakfast tables and everyday cooking, this is a versatile kitchen essential created for those who want premium extra virgin olive oil in a more flexible and chef-friendly format.

Carefully packed in a food-safe tin, Ayolis Premium Chef Ayvalık reflects a commitment to authenticity, practicality and dependable olive oil quality.

ts a commitment to craftsmanship, authenticity and exceptional olive oil quality.

Crafted for those who value purity, origin, and high nutritional quality, LELEG Early Harvest Memecik Extra Virgin Olive Oil delivers a bold and vibrant profile from one of Türkiye’s most distinctive olive-growing regions.

Produced from single varietal Memecik olives grown in the Milas / Bafa region, this early harvest olive oil is cold extracted below 27°C to preserve its natural antioxidants, fresh aroma, and complex flavour structure. Harvested while the olives are still green, it offers a more intense and characterful experience compared to standard ripe harvest oils.

This premium extra virgin olive oil stands out with its high polyphenol content (332 mg/kg), contributing to both its health benefits and its distinctive sensory profile. Expect a lively green aroma, pronounced bitterness, and a clean peppery finish — a signature of high-quality early harvest oils.

With a very low acidity level of 0.24%, it meets the highest standards of extra virgin classification, ensuring exceptional purity and freshness in every bottle.

Ideal for raw use where flavour matters most — drizzle over salads, vegetables, artisan bread, or use as a finishing oil to elevate gourmet dishes.

Queen Elisir Angelica Green Label Series is an ultra-premium early harvest extra virgin olive oil produced in İznik, Türkiye. Crafted as a single-varietal olive oil, it reflects the clean, authentic character of its origin with a refined balance of flavour, aroma and nutritional value.

Harvested early in the 2026 season, Angelica is designed for those who appreciate a more intense and expressive olive oil profile. It offers intense fruitiness, elegant bitterness and a balanced peppery finish, making it suitable for premium tables, gourmet use and refined everyday tasting.

With a very low acidity level of ≤ 0.2% and a high polyphenol content of 350+ mg/kg, this extra virgin olive oil delivers both purity and stability. Its antioxidant-rich structure and long shelf life help preserve its natural value over time.

Presented in a 500 ml glass bottle with gift box, Queen Elisir Angelica is ideal for salads, cold dishes, dipping, mezze, breakfast tables, finishing plates and premium gifting. The elegant packaging also makes it suitable for retail, HORECA, gourmet stores and export markets.

Each unit has an approximate net weight of 456 g and a filled gross weight of 910 g. The product is packed 12 units per box, with a box weight of approximately 11.4 kg. Pallet configuration is 98 boxes / 1,176 units, with an approximate pallet weight of 1,150 kg. Shelf life is 24 months, and the minimum order quantity is 1 pallet / 1,176 units.

Nutritional values per 100 ml: 819 kcal energy, 91 g fat, 14 g saturated fat, 67 g monounsaturated fat, 10 g polyunsaturated fat, and 0 g carbohydrate, sugar, fibre, protein and salt.

Queen Elisir Lascarina Orange Label Series is a premium harmony blend extra virgin olive oil produced in İznik, Türkiye. Created from more than one olive variety, it brings together the aromatic freshness of early harvest olives with a softer, velvety texture closer to a mature olive oil profile.

Harvested early in the 2026 season, Lascarina is designed for those who want both character and smoothness in one bottle. It offers the distinctive aroma of early harvest extra virgin olive oil, balanced with an elegant, rounded mouthfeel that makes it highly versatile for refined everyday use, gourmet tables and professional kitchens.

With a very low acidity level of ≤ 0.2% and a high polyphenol content of 350+ mg/kg, this extra virgin olive oil reflects purity, stability and strong natural value. Its balanced profile makes it suitable for salads, mezze, breakfast tables, cold dishes, warm dishes, finishing plates, dipping and premium gifting.

Presented in a 750 ml glass bottle with gift box, Queen Elisir Lascarina combines strength and elegance in both flavour and packaging. The Orange Label Series is especially suitable for retail, HORECA, gourmet stores and export markets.

Each unit has an approximate net weight of 687 g and a filled gross weight of 1,237 g. The product is packed 6 units per box, with a box weight of approximately 7.9 kg. Pallet configuration is 125 boxes / 750 units, with an approximate pallet weight of 1,010 kg. Shelf life is 24 months, and the minimum order quantity is 1 pallet / 750 units.

Nutritional values per 100 ml: 819 kcal energy, 91 g fat, 14 g saturated fat, 67 g monounsaturated fat, 10 g polyunsaturated fat, and 0 g carbohydrate, sugar, fibre, protein and salt.