Ayolis プレミアム グルメ ドマット エクストラバージンオリーブオイル 500ml — 早摘み・コールドプレス

Türkiye・İzmir の Dikili 地域で育った単一品種の Domat 種オリーブから造られる Ayolis プレミアム グルメ ドマット エクストラバージンオリーブオイルで、2025年収穫の力強く生き生きとした個性をご堪能ください。

シーズン初期にまだ緑のうちに収穫し、27°C 以下でコールドプレスすることで、オリーブ本来のみずみずしい香り、自然な生命力、そして貴重なフェノール化合物を守っています。仕上がりは、生き生きとしたグルメな個性をもつ、際立って表情豊かなオリーブオイルです。

香りと味わいには、アーティチョーク、グリーンアーモンド、フレッシュハーブ、オリーブの葉のノートが美しく層をなして広がります。やわらかなタイプよりも香り高く骨格があり、フルーティーさ・苦み・辛みの洗練されたバランスを備えているため、個性の際立つオリーブオイルを好む方に格別の一本です。

酸度は ≤ 0.2% と際立って低く、測定されたポリフェノール含有量は 266 mg/kg。Ayolis プレミアム グルメ ドマットは、注ぐたびに澄んだ透明感と力強さの両方を届けます。保存安定性を高めるためにろ過されており、クリーンな味わいを長く保ちます。

サラダ、グルメな盛り付け、焼き野菜、職人のパン、メゼ、ソース、マリネ、冷菜に最適。優雅な骨格をもつ力強い地中海の風味を好む方のために造られた、プレミアムなオリーブオイルです。

UV 保護パッケージで丁寧に包装された Ayolis プレミアム グルメ ドマットは、本物であること、職人技、そして卓越したオリーブオイル品質へのこだわりを体現しています。