果樹園から瓶詰めまで：アナトリア地方のオリーブ収穫の伝統

アナトリアは数千年にわたりオリーブの産地であり、世界でも最高級のオリーブオイルを生産しています。オリーブオイル・アナトリアでは、この時代を超えた伝統を守り続けています。

1. 手摘み
オリーブはそれぞれ、完熟した状態で丁寧に手摘みされ、最高の風味を保証します。

2. 早期収穫で高品質を実現
私たちは、ポリフェノール含有量が高く、より豊かな味わいの早摘みオリーブを優先しています。

3. コールドプレス
収穫後数時間以内に、オリーブは栄養素を維持するために 27°C 以下でコールドプレスされます。

4. 持続可能な農業
私たちの果樹園は自然を尊重して栽培されており、農薬や有害な化学物質は使用していません。

5. 受け継がれてきた伝統
アナトリアの家族は、何世代にもわたって伝統と現代の卓越性を組み合わせてオリーブオイルを搾ってきました。

オリーブオイル・アナトリアを選ぶということは、ただオリーブオイルを買うということではなく、一滴一滴に込められたアナトリアの何世紀にもわたる伝統を体感するということです。

👉当社のコレクションをご覧になり、アナトリアの本物の精神を味わってください。